公司通过高纯度粮食酒精+创新调兑工艺形成了创新的浓香酒品质，解决了传统低端白酒低品质低毛利率的商业模式难题，具备颠覆性的商业价值。
公司牛栏山陈酿和百年牛栏山两大品牌正在快速化。2015年省外增长贡献率超过71%，这一比例还将快速上升。2015年北京以外市场营收只有27亿元，除河北等地，各地市场均属于低基数高成长。
公司销量提升空间和盈利能力提升空间被显著低估。公司已经搭建了从15~30元陈酿系列三款光瓶酒产品和100元的百年牛栏山品牌，两大品牌占比低端酒1000万吨市场的1.2%，进一步整合空间极大。
2015年白酒销量达到31万吨，营收预计49亿元，到2020年有望达到100亿元白酒业务营收，毛利率有望在2020年达到62%，净利率预期可以达到15~20%，2020年达到15~20亿净利润。
财务预测预期公司2016/2017年综合营收100亿和108亿元，其中白酒业务营收58和68亿元。归属净利5.11亿和6.93亿，如果非酒肉资产全部剥离，财务费用保守估计为零，预计公司净利达到6.07和7.79亿元。