传统的白酒盘中盘营销认为，一个新产品要逐渐打开市场，就必须从酒店终端做起，先要把酒店终端做起来，再逐步打开流通渠道，但必须要通过酒店终端消费的拉动来带动整个市场的启动，以小盘带动大盘。因此在一段时间，各个品牌都在纷纷做酒店终端，抢占终端资源，但随着酒店终端的竞争日趋激烈，终端的运作费用与效果趋向不平衡，终端的效应也在逐渐稀释。
对于中低档产品来说，集中大部分精力运作酒店终端，本身就不是什么现实的问题：中低档产品价格空间很低、利润不高；品牌附加值低，难以有足够的费用支撑去做终端。因此，中低档产品如果想在某个区域市场崛起，就必须寻找酒店终端以外的终端形式。
仔细思考中低档白酒的消费群体，我们会发现这些目标群体大多集中在普通居民小区里，而他们的消费终端多数都在中低档餐馆、小商店、大卖场三个渠道，因此这些居住的社区就有可能成为中低档白酒的突破点。
主要有几点原因：
1、中低档白酒的目标群体与在社区生活消费群契合度较高；
2、社区营销的门槛低，中间环节较少，基本上是与目标消费群直接对话；
3、社区的可操作性较强，沟通协调比较容易，对活动的配合程度也高。
综合以上三点原因，社区完全可以作为酒店、商超、名烟名酒店等常规终端之外的新的营销终端。
不同于常规的终端，社区并不是目标消费群体的主要消费场所，中低档产品的宣传的重点在于渗透影响，而不是拦截购买，因此在社区终端打造的时候，必须注意与众不同之处，一般来说，社区终端的营销方式有：
1、品牌宣传：主要包括户外墙体广告、车辆广告、大型广场活动、条幅广告、售点的门头广告等；
2、社区互动：社区互动不仅是与消费者互动，而且是需要在活动现场完成消费者从认知、体验到终购买的一系列过程。
社区互动主要配合社区的销售终端，与社区的管理公司开展对社区特困户或老年人的慰问活动，并配合地处社区的售点开展大力度的堆头和买赠活动、白酒免费品酒活动；
3、社区推广活动
社区推广活动现场本身就是一个产品展示、讲解以及销售的平台，推广活动实现了与广大消费者直接面对面的沟通，增加了产品的曝光率，有利于目标消费者更加深入地了解产品，从而促进意向客户的直接购买，同时又能有效地促进社区所在地零售终端的销售。可以说，只要社区推广进行得有针对性、执行到位，很快就能收到立竿见影的效果。
4、新品上市宣传
针对消费者，可以采取一些小礼品促销、刮卡促销、抽奖促销、赠饮、买赠促销、有奖互动游戏等形式，吸引消费者进一步感知新产品；
针对社区销售终端，可以在终端实行免费赠饮、买赠、额外陈列竞赛，以及礼品促销、瓶盖回收、有奖互动活动、有奖回收、市场铺货定期现金回收等形式，刺激社区终端积极参与新产品的推荐。
但是在进行社区终端操作之前，必须要明确该地区的白酒消费需求，尤其是中低档白酒的需求，力求做到产品定位的准确，这将会为以后的市场营销推广工作打下成功的基础。而且在市场启动阶段，活动设计要新颖，并对该社区的目标消费者有足够的吸引力，是一种创新的方式，或者至少当地竞品尚未采用过的方式（在其他地方有使用过）。